Les fruits secs

On peut distinguer des fruits naturellement secs : la noix, la pistache, la noisette ou l'amande. D'autres sont séchés en retirant une partie de l'eau contenue (déshydratation) : l'ananas, le raisin, abricot, banane, cerise, melon, le pruneau...

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Imagier à imprimer, les fruits exotiques