L'autruche est le plus grand et le plus lourd des oiseaux. Elle mesure environ 2 mètres.
Elle vit en Afrique. Bien qu'omnivore, elle se nourrit surtout de plantes, de graines, de fruits, d'insectes et autres petits animaux.
Le mâle a un plumage noir, la femelle autruche a des couleurs moins vives.
Le petit de l'autruche s'appelle l'autruchon.
L'autruche ne vole pas car elle est trop lourde pour ses petites ailes mais ses longues pattes lui permettent de courir très vite. Elle peut atteindre 60 kilomètres à l'heure.
Comme tous les oiseaux, l'autruche pond de très gros œufs. ils pèsent 1 à 2 kilos. Ils sont 20 fois plus gros qu'un œuf de poule.
L'autruche pond ses œufs dans un trou creusé dans le sol. Elle les couve le jour et les surveille ; le mâle la remplace la nuit.
L'autruche est élevée dans plusieurs pays du monde pour sa viande, son cuir, ses œufs et ses plumes.
